Erva doce diminui problemas no estômago e é uma ótima solução natural para gases intestinais!
A erva doce, também conhecida funcho, é uma espécie de herbácea aromática comestível utilizada na culinária, em perfumaria e como aromatizante de bebidas. A erva doce é uma solução natural para gases intestinais, pois ajuda na redução do inchaço e melhora a digestão. Ela também ajuda a reduzir as cólicas e tem ação diurética.
Principais nutrientes da erva doce
A erva doce conta com boas quantidades de potássio, um eletrólito importante que se concentra no interior da célula. O potássio ajuda a reduzir a pressão arterial e o ritmo de batimentos cardíacos.
Além disso, ela contém vitamina C que ajuda o organismo a desenvolver resistência contra agentes infecciosos e prejudiciais e a combater os radicais livres pró-inflamatórios. A erva doce também apresenta pequenas quantidades de vitamina A, vitamina B6, ácido fólico, niacina, riboflavina, tiamina, cobre, ferro, cálcio, magnésio, manganês, zinco e selênio.
A erva doce conta com o ácido málico. Esta substância é um ácido derivado de alimentos de origem vegetal e as formas de sais de ácido málico, conhecidos como malatos, são intermediários do ciclo de Krebs, e assim ajudam no processo de produção de energia intracelular.
O ácido málico pode ser usado para melhorar as funções digestivas do estômago através do fornecimento de hidrogênio suficiente para a acidificação do estômago.
Uma baixa produção de ácido clorídrico (ácido gástrico) é uma condição muito comum e potencialmente grave, chamada hipocloridria, que pode resultar em inúmeras condições de saúde e deficiências de nutrientes.
Vários nutrientes minerais são dependentes de quantidades adequadas de ácido do estômago, incluindo o cálcio, magnésio, zinco, sódio, cromo, cobre, manganês e selênio.
Em adição a estes benefícios, o ácido málico pode também ajudar a desintoxicação celular de metais tóxicos, em especial de alumínio e estrôncio.
O ácido cafeico, substância antioxidante, está presente na erva doce. Os flavonoides também estão nesta erva e são importantes porque aumentam o nível de glutationa, nossa principal defesa antioxidante, sendo também um supressor eficaz da inflamação crônica.
A erva doce conta com fibras que retardam o esvaziamento gástrico, evitando picos glicêmicos e contribuindo para o melhor funcionamento do intestino.
A erva doce possui anetol, que estimula as glândulas e a musculatura do tubo digestivo, aumentando a salivação, secreções pancreáticas e biliares e aumentando a competência digestória, diminuindo gases e cólicas.
Benefícios comprovados da erva doce:
Reduz e é solução natural para gases intestinais
A infusão da folha ou semente é usada para indigestão e flatulência. Isto porque o anetol presente na erva doce aumenta a competência digestória, diminuindo assim os gases.
Veja este vídeo: Gases Intestinais: Soluções Naturais e Rápidas
Diminui problemas estomacais
A erva doce conta com o ácido málico, que melhora as funções digestivas do estômago através do fornecimento de hidrogênio suficiente para a acidificação do estômago.
Uma baixa produção de ácido clorídrico (ácido gástrico) é uma condição muito comum e potencialmente grave, chamada hipocloridria, que pode resultar em inúmeras condições de saúde e deficiências de nutrientes.
Vários nutrientes minerais são dependentes de quantidades adequadas de ácido do estômago, incluindo o cálcio, magnésio, zinco, sódio, cromo, cobre, manganês e selênio.
Diminui cólicas
Por apresentar um efeito calmante, a erva doce ajuda a reduzir as cólicas intestinais.
Reduz o inchaço
A erva doce conta com um efeito diurético e por isso ajuda a diminuir o inchaço.
Benefícios em estudo de erva doce:
Boa em casos de gripes
A erva doce pode ser utilizada como um gargarejo para dor de garganta, ou como um anti-séptico bucal.
Boa para pacientes em tratamento de câncer
As sementes de erva doce apresentam um efeito calmante sobre o corpo. Os pacientes com câncer que passaram por quimioterapia e outros tipos de radiação para parar o crescimento das células cancerosas são recomendados a consumir sementes de erva-doce para obterem este efeito calmante.
Como consumir a erva doce:
É possível consumir o caule, as folhas e as sementes da erva doce. Ela pode ser consumida em saladas, sucos, sopas, molhos e chás.
Chá de erva doce com sementes
Para preparar este chá, coloque um litro de água para ferver, depois acrescente três colheres de sopa de sementes de erva doce seca. Desligue o fogo e deixe a mistura descansar por cinco minutos. Por fim, coe e consuma.
Chá de erva doce com folhas
Para elaborar este chá, coloque um litro de água para ferver, depois, acrescente 8 colheres de sopa de folhas de erva doce e deixe cerca de 30 segundos fervendo em recipiente tampado. Só então apague o fogo. Deixe a mistura descansar por 5 minutos para que a substância ativa se solte na água.
Riscos do consumo excessivo
Caso os óleos essenciais retirados da erva doce sejam consumidos em excesso há o risco de hipersensibilidade cutânea, respiratória e gastrointestinal. Também há o risco de paralisias musculares, congestão cerebral e outros distúrbios.
O consumo do óleo não devem ultrapassar 5 gotas de óleo essencial a cada dose e as doses diárias não podem ser mais que três.
Interações
Evite consumir a erva doce associada com anti-inflamatórios não esteroidais e corticoides.
Contraindicações
A erva doce não é orientada para gestantes, especialmente na versão de chá.
Fonte: Minha Vida
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