Qual a relação entre o abacate e o crime?

Em inglês a palavra “abacate” refere-se a uma fruta carnuda, nativa do México. Em espanhol um abogado é um advogado. Isso é adequado. O abacate encontrou-se flertando com a lei em numerosas ocasiões nos últimos meses.

Desde o final da década de 1990 o apetite por abacate tem aumentado constantemente. Em 2013, a produção mundial atingiu 4,7 milhões de toneladas métricas – 100% a mais que em 1998. Alguns fatores explicam o boom.

O marketing inteligente atraiu os consumidores para o fruto por seu alto conteúdo nutricional (está cheio do tipo de “boas” gorduras elogiadas pelos nutricionistas) e benefícios à saúde, como reduzir o risco de doenças cardíacas.

Além disso, o abacate é o principal componente do guacamole, um mergulho que se beneficiou da crescente popularidade do fast food mexicano, como tacos. Como resultado, os mercados tradicionais se expandiram, enquanto novos emergiram: as exportações de abacate para a China quadruplicaram nos cinco anos a partir de 2008.

A alta demanda pelo abacate está aumentando o roubo e o contrabando em algumas partes do mundo.

Alguns agora temem que não pode ser o suficiente para dar a volta. No início deste ano, o mau tempo na Nova Zelândia e na Austrália trouxe uma redução da colheita. Os incêndios destruíram pomares enquanto a chuva pesada atrasou a colheita do fruto. (O tempo úmido aumenta o risco de uma doença fúngica que leva à podridão.)

Em junho, os preços na Nova Zelândia atingiram NZ $ 4,61 (US $ 3,25) por abacate, o maior desde que os registros começaram em 1966.

Alguns decidiram então tomar a lei em suas próprias mãos, roubando grandes quantidades dos frutos dos pomares de abacate e vendendo-os no mercado negro. Os produtores australianos foram igualmente afetados. No México, o crime é de um tipo completamente diferente. O país é, de longe, o maior exportador da fruta – e planeja continuar assim.

Os produtores lá (ou pelo menos os cartéis que os controlam) levaram a cortar as florestas ilegalmente para dar lugar a uma agricultura mais extensiva. Na Costa Rica, a proibição das importações de uma espécie de abacate, levou ao contrabando em pequena escala do fruto através da fronteira do Panamá.

Uma colheita abundante deve corrigir a maioria das transações desonestas relatadas na Austrália e na Nova Zelândia. Na verdade, os preços do abacate na Nova Zelândia caíram 50% em julho de suas cifras recorde de junho. Para a Costa Rica, uma mudança na política ou aumento das importações faria o truque.

Mas os problemas do México com o submundo criminoso são improváveis ​​de desaparecer, enquanto o abacate é visto como um produto lucrativo. Tweets declarando que o abacate é “#overcado” pode abafar o entusiasmo entre os ocidentais, maiores consumidores. Mas, os novos consumidores dificilmente vão ​​abandonar o abacate a qualquer momento.

Fonte: The Economist

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