9 formas de consumir proteínas sem nem chegar perto de carnes
9 formas de consumir proteínas sem nem chegar perto de carnes Rica em proteína, a carne vermelha pode ser substituída do cardápio por opções igualmente fontes desse nutriente. “Ovos, cogumelos, sementes e laticínios são apenas alguns exemplos de alimentos que carregam proteínas”, explica a nutróloga Tamara Mazaracki, membro da Associação Brasileira de Nutrologia. Reduzir a quantidade de […]
Quinoa é o grão de Ouro
Benefícios da Quinoa para a saúde cardiovascular e para os músculos A Quinoa (Chenopodium quinoa) é da família do espinafre e é originária da região dos Andes. Há registros de que os Incas utilizavam-na desde 3000 a.C. Eles a denominavam como “grão mãe” e consideravam-na como um alimento sagrado. Foi considerada pela Academia de Ciências […]