Os 7 benefícios da cenoura para saúde

As cenouras são um dos vegetais mais cultivados em todo o mundo. Elas são ótimas como um lanche saudável cru, ou cozidas com outros vegetais em sopas ou receitas, mas a melhor coisa sobre as cenouras é que como são excelentes para nós. Aqui estão os sete benefícios da cenoura para a saúde:

Prevenção do Câncer

Os altos níveis de antioxidantes na cenoura ajudam a diminuir o risco de câncer. Estudos descobriram que a cenoura pode ajudar a prevenir três dos tipos mais comuns de câncer: mama, pulmão e câncer de cólon. Eles são uma das poucas fontes alimentares de falcarinol, um pesticida natural e álcool graxo que a pesquisa constatou que podem prevenir o câncer.

Melhor digestão

As cenouras são uma grande fonte de fibras, o que é importante para manter o sistema digestivo funcionando corretamente. Ela também ajuda a você a sentir-se cheio assim você acaba comendo menos.

Olhos saudáveis

As cenouras são uma grande fonte de betacaroteno, que é convertido em vitamina A no organismo e é essencial para a saúde ocular. Além disso, melhora a visão noturna e previne doenças oculares relacionadas à idade, como catarata e degeneração macular.

Anti-envelhecimento

A vitamina A nas cenouras ajuda a pele, ajudando a livrar-se de células danificadas e regenerando novas. A vitamina A também mantém a pele protegida dos raios ultravioleta prejudiciais, retarda o envelhecimento, previne a acne, ajuda a pele seca, e melhora a aparência.

Saúde do coração

Um estudo descobriu que o risco de doença cardíaca foi reduzido em 32% em pessoas que comiam pequena porção de cenouras por dia. Outro estudo que acompanhou idosos descobriu que aqueles que comeram uma xícara de cenoura ou abóbora por dia reduziu seu risco de doença cardíaca por um gritante 60%. Alguns estudos também mostram uma ligação entre o consumo de betacaroteno e redução do risco de problemas cardíacos.

Níveis de colesterol

A fibra da cenoura ajuda a reduzir níveis de colesterol. O magnésio em cenouras também ajuda a regular o colesterol.

Perda de peso

As cenouras são ricas para nutrição e possuem poucas calorias, o que significa que você vai se sentir de estômago cheio, sem comer muitas calorias. Além disso, as cenouras ajudam a melhorar o funcionamento do metabolismo porque contém ácidos para quebrar os lipídios e as gorduras que estão presentes no interior do corpo.

Fonte: Saúde Dica

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