Couve é chamada de bife verde e comida do futuro
Couve é chamada de bife verde e comida do futuro A couve está sendo chamada de bife vegetal pelo seu poder, mesmo grandioso, de nutrição. Comparada com outras verduras, a couve está num patamar muito superior quando o tema são proteínas. Em tempos de revolução “verde”, onde ambientalistas defendem a redução da criação de animais (já que este seguimento da […]
Alimentos absurdamente eficientes para combater anemia
Alimentos absurdamente eficientes para combater anemia Veja os nutrientes encontrados nos alimentos que auxiliam para combater anemia. O tipo mais comum de anemia é a ferropriva, causada pela ingestão insuficiente ou má absorção de ferro. O déficit desse nutriente impede a formação da hemoglobina e da mioglobina, que são duas proteínas presentes no sangue e responsáveis pelo […]