O mistério por trás da batata doce e da biomassa de banana verde
O mistério por trás da batata doce e da biomassa de banana verde Tudo se resume ao amido resistente encontrado na batata doce. Você sabe o que é? Quando se fala em alimentos funcionais, é impossível não lembrar deles: a batata doce e a biomassa de banana verde. Há algum tempo os dois se tornaram ícones […]
Biomassa de banana verde
Descubra a poderosa biomassa de banana verde A biomassa de banana verde já é conhecida há cerca de duas décadas, mas só ficou famosa graças à divulgação crescente de seus benefícios. Trata-se de um purê preparado com a polpa da fruta ainda verde e usado como espessante em diversas preparações. A banana verde, principalmente quando […]