Descoberta enzima que anula os efeitos nocivos do açúcar em excesso
Descoberta enzima que anula os efeitos nocivos do açúcar em excesso O açúcar é tão bom, pena que faz mal! É muito difícil aliar sabor e saúde quando o assunto são os carboidratos refinados, nutrientes diretamente ligados à problemas de saúde metabólicos como o diabetes tipo 2, a obesidade e a síndrome metabólica. No entanto, cientistas do centro de […]